Po małej przerwie czas na nowy przepis. Studia = gotowanie obiadów w 10 minut, więc nie było się co chwalić warzywami smażonymi na patelni, ale teraz jest nawet mały zapas na deser.
Dlatego dziś mam dla Was przepis na pyszny wegański koktajl, który może być deserem. Bez cukru! (chyba, że do celów dekoracyjnych) Ale może też być śniadaniem, bo kto powiedział, że nie można czasem zjeść deseru już na śniadanie? :)
Kto lubi banana, ananas i miętę ręka do góry!
Składniki na 2 porcje:
- mocno dojrzały banan;
- połowa ananasa z puszki (w tym połowa zalewy);
- 250 ml zamrożonej herbaty miętowej, np. Posti.
Zaparzyć szklankę herbaty miętowej (aby było bardziej aromatyczne zalecam zaparzenie dwóch saszetek w 250 ml wody). Ostudzić i przelać do woreczków/pojemników na lód. Zamrozić.
Zamrożone kostki lodu blendujemy w mikserze (ja użyłam kielichowego, ale jeśli uważacie, że Wasz ręczny sobie poradzi, to jak najbardziej można użyć ręcznego). Dorzucamy banana (dla lepszego efektu może go wcześniej zamrozić bez skórki) i ananasa z zalewą. Wszystko blendujemy na jednolitą masę.
Podajemy od razu, aby nie stracić konsystencji musu.
Koktajl może się rozwarstwiać ze względu na zawartość owoców :)
Smacznego!
